Các bạn cũng thấy là món miến Phú Hương không chỉ được nhiều người yêu thích và muốn thưởng thức vào bữa sáng, mà ngay cả bữa trưa hoặc tối cũng rất nhiều người thích thưởng thức món miến ngan này. Vậy thì cách nấu miến Phú Hương như thế nào cho ngon và chuẩn công thức nhất nhỉ?
Ngay lúc này đây Top 10 Biên Hoà sẽ chia sẻ cho các bạn biết một cách làm miến ngan ngon và chuẩn vị nhất ngay tại nhà của mình luôn nhé các bạn.
Giới thiệu về miến Phú Hương Acecook
Acecook là thương hiệu đứng đầu về sản xuất và cung cấp các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam, với sự tin tưởng của người tiêu dùng Acecook ngày càng đa dạng hóa các mặt hàng của mình nhằm hướng đến nhiều đối tượng hơn. Nổi tiếng nhất của Acecook đó chính là Mì Hảo Hảo.
Với hơn 20 năm kinh nghiệm của mình Acecook đã cho ra nhiều dòng sản phẩm hấp dẫn trong đó có Miến Phú Hương. Sợi miến được làm từ đậu xanh nguyên chất, sản xuất trên dây chuyền hiện đại tự động khép kín từ khâu trộn bột cho đến khâu thành phẩm nên vắt miến Phú Hương hoàn toàn sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Khi thưởng thức miến Phú Hương bạn thưởng thức miến đậu xanh thanh mát, kết hợp với nước súp và gia vị đậm đà cùng với các hương vị phong phú như thịt bằm, sườn heo, lẩu thái, ngoài ra còn có miến xào sốt cua Phú Hương thỏa mãn khẩu vị của những thực khách khó tính.
Ăn miến Phú Hương giảm cân có tốt không?
– Cung cấp chất đạm cho cơ thể con người: món bún riềng được làm từ tinh bột riềng, là một loại củ và chứa nhiều chất đạm nên ăn bún riềng sẽ cung cấp cho cơ thể con người một nguồn chất đạm dồi dào.
– An toàn cho phụ nữ mang thai: Miến dong Việt Nam được làm từ củ riềng. Nên rất lành tính và an toàn cho người sử dụng kể cả phụ nữ mang thai.
– Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Nếu bạn bị tiểu đường, thực phẩm tốt nhất. Để bạn ăn mà không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu là mì gạo. Vì nó không chứa cholesterol hoặc hàm lượng tinh bột thấp.
Giúp giữ dáng: được làm bằng tinh bột nhưng bún có tính mát, nhiều chất xơ, không béo và ít calo. Do đó, nó là thực phẩm tốt cho những ai muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.
Chuẩn bị nguyên liệu làm miến Phú Hương nấu ngan
- Ngan: 2 kg
- Miến Phú Hương: 5 gói
- Măng củ: 0,5kg.
- Hành khô, tỏi, chanh, ớt.
- Hành lá, mùi tàu, rau húng.
Cách nấu miến Phú Hương ngon chuẩn vị
Bước 1:
Ngan mua về các bạn đem rửa sạch với muối, chần qua với nước sôi. Rồi hãy cho vào xoong để luộc chín (làm như vậy nước dùng không bị hôi).
Để thịt ngan được thơm và ngon hơn thì các bạn nên nướng một củ hành khô. Sau đó đập dập ra và cho vào trong nồi ngan luộc. Khi luộc ngan gần chín, các bạn đổ mề và tiết vào nồi để luộc cùng nhé.
Bước 2:
Muốn ngan luộc được ngon và căng bóng, không bị nhũn hoặc lát thịt thì sau khi luộc bạn vớt ngan ra cho vào nồi nước đun sôi để nguội. Hoặc khi thấy ngan gần chín thì các bạn tắt bếp đi luôn và để ngan trong nồi om cho ngan chín.
Bước 3:
Các bạn thực hiện lọc thịt ngan ở 2 bên sườn rồi thái thành từng miếng mỏng vừa ăn.
Bước 4:
Măng mua về các bạn đem luộc từ 2 – 3 lần để có thể loại bỏ được hết các chất độc của măng và giúp cho măng được nở đều. Sau đó đổ măng ra rổ cho được ráo nước.
Bước 5:
Đặt chảo lên trên bếp và cho dầu ăn vào phi thơm lên rồi cho tiếp măng vào xào (nêm gia vị vào cho vừa ăn). Tiếp đó cho măng vào trong nồi nước dùng rồi đun sôi lên. Tiếp tục nêm gia vị 1 lần nữa cho vừa nhé.
Bước 6:
Hành tây và rau mùi tàu các bạn nhặt bỏ gốc rồi rửa sạch, đem thái nhỏ.
Miến dong bạn cho vào ngâm cùng với nước để nở đều sợi rồi vớt ra, để cho ráo nước.
Pha nước chấm ngan: Các bạn chuẩn bị 1 bát nhỏ, cho nước mắm + tỏi + chanh + ớt vào bát đó rồi nếm vừa ăn. Sau đó cho thêm một chút rau mùi thái nhỏ vào trong bát nước chấm cho ngon và hấp dẫn hơn.
Bước 7:
Các bạn cho Phú Hương vào chần qua với nước dùng cho được mềm rồi cho vào bát to. Xếp thịt ngan, lòng mề, tiết và rau thơm lên trên mặt bát. Và cuối cùng chan nước dùng + măng vào thưởng thức ngay khi còn nóng.
Các bạn có thấy thú vị khi chính tay mình thực hiện và làm món miến ngan vừa ngon vừa đảm bảo an toàn vệ sinh ngay tại nhà của mình cho người thân trong gia đình của mình thưởng thức không nào? Sẽ thật ý nghĩa và có thể tiết kiệm được chi phí nữa đó nha.
Trên đây chính là cách làm miến Phú Hương nấu với ngan ngon vô cùng đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn đọc. Hãy chia sẻ công thức làm miến Phú Hương này đến những người bạn của mình. Để mọi người cũng có thể tham khảo được công thức làm ngay tại nhà thôi nào các bạn ơi!!!
| ♥ Xem thêm: |
Bình luận bài viết